Enrico Ciacci è un imprenditore italiano attivo nel settore food & beverage. Ha fondato la Birra del Borgo, una birreria artigianale che ha conquistato fama a livello internazionale per la sua produzione di birre di alta qualità. Ciacci è considerato un pioniere della birra artigianale in Italia e ha contribuito significativamente alla crescita e al successo del settore nel paese. Ha anche scritto diversi libri sul mondo della birra e tiene conferenze e degustazioni in tutto il mondo per condividere la sua passione e conoscenza per questa bevanda.
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